天然「キノコ」を味わいに、、、、

「ナラタケ」昨日の収穫	2008年09月24日
長野・戸隠高原 ﾌﾟﾁﾎﾃﾙ フレイム周辺では 天然「キノコ」が収穫出来ます 自然と触れ合いながら 「きのこ」採りを楽しんでみませんか ご宿泊のお客様には、同行ご案内致します E-mailお待ち致しております。 「ナラタケ(ｷｼﾒｼﾞ科)楢茸　信州での呼び方｢モタセ･モトアシ･シバタケ･ヤブ･ヤブタケ･ツバオリメキ」等と場所によって呼ばれているそうです。 昨日(23日)一箇所で採れた「ナラタケ」です 食べ方＝汁物にすると、ヌメリが出て舌触りが良く美味しいです。他にも色々な調理方法が有ります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝